Организация и руководство работой Корпоративного Кафе (2 Повара, 2 Работницы кухни- посудомойщицы. ~160 чел. гостей. График 5/2.)
- Организация бесперебойной работы кухни от А до Я (закупка, производство, оборудование, учёт и т.д.).
- Управление производственным процессом кухни. Приготовление блюд согласно тех. картам.
- Разработка (обновление) меню.
- Работа с поставщиками, заказ продукции, расходных материалов.
- Организация хранения продуктов с соблюдением санитарных норм и правил.
- Общение
...
15 августа 2026
—
premium-job.ru